En effet, le cardiaque doit manger sains sans régime strict. Bien sûr, il est nécessaire de surveiller son taux de cholestérol, de sucre, de triglycérides, le poids et la tension artérielle. Le régime alimentaire du cardiaque doit être pauvre en graisses animales. Il faut surtout éviter le beurre, la crème fraîche et les margarines saturés. Préférez plutôt les produits écrémés ou demi-écrémés. Diminuez votre consommation de fromage à une part par jour. On conseille les graisses végétales.
C’est pour conserver le bon cholestérol. Margarine végétale, huile d’olive, huile de colza, sont à privilégier. Optez aussi pour les aliments riches en fibres et antioxydants. Consommez à chaque repas des légumes verts. N’oubliez pas de diminuer les sucres rapides. Il s’agit d’aliments sucrés et de boissons alcoolisées.
